Ristorante in Vendita a Caorso

In posizione centrale a Caorso si cede un'attività di pizzeria con gli arredi e le attrezzature: tutto acquistato di recente, alcune attrezzature praticamente nuove. L'affitto del locale di cui si propone il subentro include ai piani rialzati un appartamento con due camere da letto e sul retro del Ristorante due autorimesse di cui una con magazzino e un posto auto privato.

L'AREA DI SOMMINISTRAZIONE
L'area di cottura della pizza è situata all'ingresso, dietro alla cassa. Tale posizione permette un buon controllo dell'attività da parte di un titolare che avesse la necessità di svolgere anche la mansione di pizzaiolo. Oltre al forno a legna con adeguata canna fumaria troviamo un banco pizza con tre sportelli frigo, ripiano in granito e vetrina refrigerata per i condimenti. A fianco, cassettiera a sette cassetti per gli impasti della pizza. Completano questa zona il bancone bar con lavello a doppia vasca, ripiano di preparazione, macchina del caffè e spillatore per birra (concessi entrambi in comodato d'uso dai fornitori). Un piccolo bancone di fianco alla cassa agevola la Vendita della pizza da asporto e permette la somministrazione di caffè al banco e di altri servizi da bar.
Adiacente a questo ambiente c'è una sala Ristorante da 20/25 coperti. Si può valutare di utilizzare la sala al primo piano come seconda sala ristorazione di capienza simile alla prima. Utilizzando i due piani abbiamo dunque un totale di circa 50 possibili coperti nella stagione invernale a cui si aggiungono 40/60 posti all'esterno nel solido dehors dotato di teloni di chiusura, lampadari con ventilatore e tettoia di collegamento all'edificio per permettere il servizio anche nei giorni piovosi. Sotto il dehors abbiamo tavolini, sedie di plastica e fioriere.
Sono presenti due bagni di cui uno per disabili al piano terra e un bagno per il personale al piano rialzato con apposita stanza-spogliatoio (armadietto disponibile - al momento attuale la stanza non viene utilizzata in quanto la gestione non ha dipendenti).

LA CUCINA E LE PERTINENZE
Al piano terra troviamo la cucina. Attrezzatura: due banchi di lavorazione, uno dotato di cassetti, uno con sportelli per stoviglie e vano spazzatura; affettatrice; lavello a doppia vasca con lavastoviglie a cestello singolo; due armadietti pensili, fornello marca Modular a quattro fuochi con forno e cuocipasta; potente cappa d'aspirazione; due celle frigo (una per gli impasti, una per gli ingredienti); impastatrice da 25 kg; freezer in comodato d'uso; microonde. Impianto elettrico rifatto di recente.
Dalla cucina si accede al cortile retrostante dove troviamo un posto auto e due autorimesse parte della proprietà in affitto: da una di esse si accede anche a un utilissimo magazzino.

L'APPARTAMENTO
All'ultimo piano troviamo due stanze da letto, una delle quali molto grande. L'appartamento accessibile dai locali di ristorazione ma fisicamente separato dalla porta richiesta dalle normative. È possibile valutare se rinunciare alla sala ristorazione al primo piano e convertirla in un ulteriore spazio abitativo.
Impianti di condizionamento separati per appartamento e locale commerciale, con motori sulla facciata che dà sul cortile.

SUBENTRO NEL CONTRATTO DI LOCAZIONE E ALTRI COSTI
Al momento attuale (marzo 2024) il contratto d'affitto in corso ha altri cinque anni di durata e un costo di circa 2000 euro a trimestre (8000 euro l'anno). L'occupazione suolo pubblico per il dehors è di circa 800 euro l'anno. Spese condominiali per l'utilizzo del cortile di circa 40 euro all'anno.